Bio : faut-il y croire ? in Alternatives économiques, 369 (juin 2017 )

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlternatives économiques > 369 (juin 2017 ) Titre : Bio : faut-il y croire ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 64-76 Catégories : Aliment / Contrôle de qualité / Développement durable / Politique agricole / Produit agricole / Union européenne Mots-clés : agriculture biologique  consommation des ménages  protection de l'environnement  comportement alimentaire  droit communautaire Résumé : Dossier. Le bio gagne du terrain : un nombre croissant d'agriculteurs s'y convertissent, la grande distribution et la restauration collective suivent. Mais le bio pourra-t-il vraiment nourrir tout le pays ? Et comment s'y retrouver au milieu de tous les labels ? Les agriculteurs se convertissent au bio p. 66-68. Les comportement des Français évoluent : ils mangent davantage de produits bio p.69 Le label bio : risque d'une certification allégée p.70-71 Où les Français achètent-ils leurs produits bio ? P.72-73. Le bio à l'épreuve du régionalisme p.74-76 Nature du document : documentaire [article] Bio : faut-il y croire ? [texte imprimé] . - 2017 . - p. 64-76. in Alternatives économiques > 369 (juin 2017 ) Catégories : Aliment / Contrôle de qualité / Développement durable / Politique agricole / Produit agricole / Union européenne Mots-clés : agriculture biologique  consommation des ménages  protection de l'environnement  comportement alimentaire  droit communautaire Résumé : Dossier. Le bio gagne du terrain : un nombre croissant d'agriculteurs s'y convertissent, la grande distribution et la restauration collective suivent. Mais le bio pourra-t-il vraiment nourrir tout le pays ? Et comment s'y retrouver au milieu de tous les labels ? Les agriculteurs se convertissent au bio p. 66-68. Les comportement des Français évoluent : ils mangent davantage de produits bio p.69 Le label bio : risque d'une certification allégée p.70-71 Où les Français achètent-ils leurs produits bio ? P.72-73. Le bio à l'épreuve du régionalisme p.74-76 Nature du document : documentaire

Réservation

Réserver ce document

Exemplaires (1)

Cote	Section	Localisation	Code-barres	Disponibilité
PER	périodique	CCC	0714	Disponible