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Les agriculteurs créent des supermarchés collaboratifs / Marion Perrier / Paris : Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques, 383 (octobre 2018)

[article]
inAlternatives économiques > 383 (octobre 2018)

Titre :	Les agriculteurs créent des supermarchés collaboratifs
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Marion Perrier, Auteur
Editeur :	Paris : Alternatives économiques, 2018
Article en page(s) :	p.59
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	vente directe agriculteur exploitant économie collaborative
Résumé :	Le point sur le développement des magasins de producteurs gérés par des agriculteurs en France en 2018 : le cadre réglementaire, les différents statuts, le fonctionnement, l'émergence des "drives" fermiers depuis 2012.