Chocolat : la forêt déguste / Solange de Fréminville / Paris : Alternatives économiques (2023) in Alternatives économiques, 441 (décembre 2023)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inAlternatives économiques > 441 (décembre 2023) Titre : Chocolat : la forêt déguste Type de document : texte imprimé Auteurs : Solange de Fréminville, Auteur Editeur : Paris : Alternatives économiques, 2023 Article en page(s) : p.62-65 Langues : Français (fre) Catégories : Afrique de l'Ouest Mots-clés : cacao (graine)  monoculture  déséquilibre écologique Résumé : Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation. Nature du document : documentaire [article] Chocolat : la forêt déguste [texte imprimé] / Solange de Fréminville, Auteur . - Paris : Alternatives économiques, 2023 . - p.62-65. Langues : Français (fre) in Alternatives économiques > 441 (décembre 2023) Catégories : Afrique de l'Ouest Mots-clés : cacao (graine)  monoculture  déséquilibre écologique Résumé : Enquête sur les conséquences écologiques de la monoculture du cacao en Afrique de l'Ouest : la déforestation au Ghana et en Côte d'Ivoire, les conséquences climatiques, la remise en question du modèle agricole dominant, les enjeux de la transition agroécologique, les difficultés, les limites du commerce équitable. Encadré : le casse-tête du règlement européen contre la déforestation. Nature du document : documentaire

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