Das Ende der Wurst / Jörg Blech in Vocable allemand, 764 (25 janvier 2018)

Public ISBD Aucun avis sur cette notice. [article]  inVocable allemand > 764 (25 janvier 2018) Titre : Das Ende der Wurst Type de document : texte imprimé Auteurs : Jörg Blech, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.30-31 Langues : Allemand (ger) Catégories : Allemagne Mots-clés : charcuterie (produit)  marché sectoriel Résumé : Le point sur l'évolution du marché de la saucisse en Allemagne : de nouvelles offres de produits élaborés par des chercheurs avec d'autres viandes et d'autres assaisonnements que les saucisses traditionnelles et qui sont moins riches en matière grasse ; leur succès. Nature du document : documentaire [article] Das Ende der Wurst [texte imprimé] / Jörg Blech, Auteur . - 2018 . - p.30-31. Langues : Allemand (ger) in Vocable allemand > 764 (25 janvier 2018) Catégories : Allemagne Mots-clés : charcuterie (produit)  marché sectoriel Résumé : Le point sur l'évolution du marché de la saucisse en Allemagne : de nouvelles offres de produits élaborés par des chercheurs avec d'autres viandes et d'autres assaisonnements que les saucisses traditionnelles et qui sont moins riches en matière grasse ; leur succès. Nature du document : documentaire

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