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Biolait, le lait solidaire et biologique in Alternatives économiques, 364 (janvier 2017)
[article]
Titre : Biolait, le lait solidaire et biologique Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : p.62-64
in Alternatives économiques > 364 (janvier 2017)Catégories : Industrie laitière Mots-clés : agriculture biologique Résumé : Regroupés dans Biolait, des éleveurs en bio se sont organisés pour asurer leur indépendance par rapport aux laiteries traditionnelles. Nature du document : documentaire [article] Biolait, le lait solidaire et biologique [texte imprimé] . - 2017 . - p.62-64.
in Alternatives économiques > 364 (janvier 2017)
Catégories : Industrie laitière Mots-clés : agriculture biologique Résumé : Regroupés dans Biolait, des éleveurs en bio se sont organisés pour asurer leur indépendance par rapport aux laiteries traditionnelles. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 0611 Disponible Transformer l'agriculture / Christophe Rymarski / Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines (2017) in Sciences Humaines, 288S (janvier 2017)
[article]
Titre : Transformer l'agriculture Type de document : texte imprimé Auteurs : Christophe Rymarski, Auteur Editeur : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 Article en page(s) : p.56-57 Langues : Français (fre)
in Sciences Humaines > 288S (janvier 2017)Mots-clés : agriculture biologique Résumé : Analyse en 2016 de la place de l'agroécologie dans l'agriculture mondiale : son origine, ses objectifs, son rôle dans la lutte contre la faim, les obstacles à sa généralisation. Note de contenu : Lexique. [article] Transformer l'agriculture [texte imprimé] / Christophe Rymarski, Auteur . - [S.l.] : Association de formation, d'études et de recherche en sciences humaines, 2017 . - p.56-57.
Langues : Français (fre)
in Sciences Humaines > 288S (janvier 2017)
Mots-clés : agriculture biologique Résumé : Analyse en 2016 de la place de l'agroécologie dans l'agriculture mondiale : son origine, ses objectifs, son rôle dans la lutte contre la faim, les obstacles à sa généralisation. Note de contenu : Lexique. Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 0624 Disponible Kaol Kozh cultive la biodiversité / Marion Perrier / Paris : Alternatives économiques (2018) in Alternatives économiques, 381 (juillet-août 2018 )
[article]
Titre : Kaol Kozh cultive la biodiversité Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Perrier, Auteur Editeur : Paris : Alternatives économiques, 2018 Article en page(s) : p.61-63 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 381 (juillet-août 2018 )Mots-clés : vie associative agriculture biologique biodiversité région Bretagne semence agricole Résumé : Enquête sur le mouvement de défense des semences paysannes par des maraîchers bio en Bretagne : le refus de semences manipulées, la création de l'association Kaol Kozh pour la préservation de variétés de légumes adaptés au terroir breton et à l'agriculture biologique, la diffusion des semences retrouvées, les circuits de commercialisation des plantes issues de semences paysannes. Encadrés : l'utilisation de semences paysannes en France ; la réglementation. Note de contenu : Graphique, lexique. [article] Kaol Kozh cultive la biodiversité [texte imprimé] / Marion Perrier, Auteur . - Paris : Alternatives économiques, 2018 . - p.61-63.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 381 (juillet-août 2018 )
Mots-clés : vie associative agriculture biologique biodiversité région Bretagne semence agricole Résumé : Enquête sur le mouvement de défense des semences paysannes par des maraîchers bio en Bretagne : le refus de semences manipulées, la création de l'association Kaol Kozh pour la préservation de variétés de légumes adaptés au terroir breton et à l'agriculture biologique, la diffusion des semences retrouvées, les circuits de commercialisation des plantes issues de semences paysannes. Encadrés : l'utilisation de semences paysannes en France ; la réglementation. Note de contenu : Graphique, lexique. Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 1270 Disponible Bio : faut-il y croire ? in Alternatives économiques, 369 (juin 2017 )
[article]
Titre : Bio : faut-il y croire ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 64-76
in Alternatives économiques > 369 (juin 2017 )Catégories : Aliment / Contrôle de qualité / Développement durable / Politique agricole / Produit agricole / Union européenne Mots-clés : agriculture biologique consommation des ménages protection de l'environnement comportement alimentaire droit communautaire Résumé : Dossier. Le bio gagne du terrain : un nombre croissant d'agriculteurs s'y convertissent, la grande distribution et la restauration collective suivent. Mais le bio pourra-t-il vraiment nourrir tout le pays ? Et comment s'y retrouver au milieu de tous les labels ? Les agriculteurs se convertissent au bio p. 66-68. Les comportement des Français évoluent : ils mangent davantage de produits bio p.69 Le label bio : risque d'une certification allégée p.70-71 Où les Français achètent-ils leurs produits bio ? P.72-73. Le bio à l'épreuve du régionalisme p.74-76 Nature du document : documentaire [article] Bio : faut-il y croire ? [texte imprimé] . - 2017 . - p. 64-76.
in Alternatives économiques > 369 (juin 2017 )
Catégories : Aliment / Contrôle de qualité / Développement durable / Politique agricole / Produit agricole / Union européenne Mots-clés : agriculture biologique consommation des ménages protection de l'environnement comportement alimentaire droit communautaire Résumé : Dossier. Le bio gagne du terrain : un nombre croissant d'agriculteurs s'y convertissent, la grande distribution et la restauration collective suivent. Mais le bio pourra-t-il vraiment nourrir tout le pays ? Et comment s'y retrouver au milieu de tous les labels ? Les agriculteurs se convertissent au bio p. 66-68. Les comportement des Français évoluent : ils mangent davantage de produits bio p.69 Le label bio : risque d'une certification allégée p.70-71 Où les Français achètent-ils leurs produits bio ? P.72-73. Le bio à l'épreuve du régionalisme p.74-76 Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 0714 Disponible Quand la municipalité cuisine bio et local / Marion Perrier in Alternatives économiques, 372 (octobre 2017 )
[article]
Titre : Quand la municipalité cuisine bio et local Type de document : texte imprimé Auteurs : Marion Perrier, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 60-62
in Alternatives économiques > 372 (octobre 2017 )Catégories : Dépense publique / Produit agricole Mots-clés : agriculture biologique collectivité territoriale restauration collective Résumé : Depuis quinze ans, la cuisine centrale communale de Lons-le-Saunier contribue à la structuration des filières agricoles bio locales en leur offrant des débouchés. Note de contenu : Encadré : restauration scolaire, lier le bio et le local Nature du document : documentaire [article] Quand la municipalité cuisine bio et local [texte imprimé] / Marion Perrier, Auteur . - 2017 . - p. 60-62.
in Alternatives économiques > 372 (octobre 2017 )
Catégories : Dépense publique / Produit agricole Mots-clés : agriculture biologique collectivité territoriale restauration collective Résumé : Depuis quinze ans, la cuisine centrale communale de Lons-le-Saunier contribue à la structuration des filières agricoles bio locales en leur offrant des débouchés. Note de contenu : Encadré : restauration scolaire, lier le bio et le local Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 0837 Disponible