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6 résultat(s) recherche sur le mot-clé 'comportement alimentaire'
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Bio : faut-il y croire ? in Alternatives économiques, 369 (juin 2017 )
[article]
Titre : Bio : faut-il y croire ? Type de document : texte imprimé Année de publication : 2017 Article en page(s) : p. 64-76
in Alternatives économiques > 369 (juin 2017 )Catégories : Aliment / Contrôle de qualité / Développement durable / Politique agricole / Produit agricole / Union européenne Mots-clés : agriculture biologique consommation des ménages protection de l'environnement comportement alimentaire droit communautaire Résumé : Dossier. Le bio gagne du terrain : un nombre croissant d'agriculteurs s'y convertissent, la grande distribution et la restauration collective suivent. Mais le bio pourra-t-il vraiment nourrir tout le pays ? Et comment s'y retrouver au milieu de tous les labels ? Les agriculteurs se convertissent au bio p. 66-68. Les comportement des Français évoluent : ils mangent davantage de produits bio p.69 Le label bio : risque d'une certification allégée p.70-71 Où les Français achètent-ils leurs produits bio ? P.72-73. Le bio à l'épreuve du régionalisme p.74-76 Nature du document : documentaire [article] Bio : faut-il y croire ? [texte imprimé] . - 2017 . - p. 64-76.
in Alternatives économiques > 369 (juin 2017 )
Catégories : Aliment / Contrôle de qualité / Développement durable / Politique agricole / Produit agricole / Union européenne Mots-clés : agriculture biologique consommation des ménages protection de l'environnement comportement alimentaire droit communautaire Résumé : Dossier. Le bio gagne du terrain : un nombre croissant d'agriculteurs s'y convertissent, la grande distribution et la restauration collective suivent. Mais le bio pourra-t-il vraiment nourrir tout le pays ? Et comment s'y retrouver au milieu de tous les labels ? Les agriculteurs se convertissent au bio p. 66-68. Les comportement des Français évoluent : ils mangent davantage de produits bio p.69 Le label bio : risque d'une certification allégée p.70-71 Où les Français achètent-ils leurs produits bio ? P.72-73. Le bio à l'épreuve du régionalisme p.74-76 Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 0714 Disponible Les Français mangent plus vert / Claire Alet / Paris : Alternatives économiques (2017) in Alternatives économiques, Hors-série 112 (octobre 2017)
[article]
Titre : Les Français mangent plus vert Type de document : texte imprimé Auteurs : Claire Alet, Auteur Editeur : Paris : Alternatives économiques, 2017 Article en page(s) : p.66-67 Note générale : sitogr. Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > Hors-série 112 (octobre 2017)Catégories : Obésité Mots-clés : comportement alimentaire produit biologique Résumé : Présentation de statistiques commentées sur les habitudes de consommation alimentaire des Français, notamment en produits biologiques : évolution du chiffre d'affaires bio par circuits de distribution de 1999 à 2016 ; proportion d'acheteurs réguliers ou occasionnels de produits bio au cours des douze derniers mois en 1995 et 2010 ; part des produits bio en chiffre d'affaires dans le marché alimentaire à domicile de 2010 à 2016 ; répartition de la valeur des achats de produits biologiques par ménage en 2016 ; taux d'obésité dans la population française de 1997 à 2012 ; part de la population obèse en 2014 en Europe ; consommation de viande en France de 1970 à 2015 ; temps de préparation moyen d'un dîner pendant la semaine en minutes de 1988 à 2010. [article] Les Français mangent plus vert [texte imprimé] / Claire Alet, Auteur . - Paris : Alternatives économiques, 2017 . - p.66-67.
sitogr.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > Hors-série 112 (octobre 2017)
Catégories : Obésité Mots-clés : comportement alimentaire produit biologique Résumé : Présentation de statistiques commentées sur les habitudes de consommation alimentaire des Français, notamment en produits biologiques : évolution du chiffre d'affaires bio par circuits de distribution de 1999 à 2016 ; proportion d'acheteurs réguliers ou occasionnels de produits bio au cours des douze derniers mois en 1995 et 2010 ; part des produits bio en chiffre d'affaires dans le marché alimentaire à domicile de 2010 à 2016 ; répartition de la valeur des achats de produits biologiques par ménage en 2016 ; taux d'obésité dans la population française de 1997 à 2012 ; part de la population obèse en 2014 en Europe ; consommation de viande en France de 1970 à 2015 ; temps de préparation moyen d'un dîner pendant la semaine en minutes de 1988 à 2010. Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 0871 Disponible "Bedenken Sie nur die schlechten Gebisse der Leute" / Uwe Spiekermann / Vocable Société maubeugeoise d'édition et Cie (2018) in Vocable allemand, 777 (6 septembre 2018)
[article]
Titre : "Bedenken Sie nur die schlechten Gebisse der Leute" Type de document : texte imprimé Auteurs : Uwe Spiekermann, Personne interviewée ; Frank Thadeusz, Intervieweur Editeur : Vocable Société maubeugeoise d'édition et Cie, 2018 Article en page(s) : p.29-31 Langues : Allemand (ger)
in Vocable allemand > 777 (6 septembre 2018)Mots-clés : industrie agroalimentaire comportement alimentaire époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Entretien avec l'historien et sociologue Uwe Spiekermann sur l'impact de l'évolution de l'alimentation (avec l'apparition de produits transformés industriels) sur les modes de vie et de consommation depuis le milieu du 19e siècle. [article] "Bedenken Sie nur die schlechten Gebisse der Leute" [texte imprimé] / Uwe Spiekermann, Personne interviewée ; Frank Thadeusz, Intervieweur . - [S.l.] : Vocable Société maubeugeoise d'édition et Cie, 2018 . - p.29-31.
Langues : Allemand (ger)
in Vocable allemand > 777 (6 septembre 2018)
Mots-clés : industrie agroalimentaire comportement alimentaire époque contemporaine (19e-21e siècle) Résumé : Entretien avec l'historien et sociologue Uwe Spiekermann sur l'impact de l'évolution de l'alimentation (avec l'apparition de produits transformés industriels) sur les modes de vie et de consommation depuis le milieu du 19e siècle. Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 1308 Disponible How the empire influenced the British diet / Talitha Linehan / Entrefilet (2020) in Go English, 101 (march-april 2020)
[article]
Titre : How the empire influenced the British diet Type de document : texte imprimé Auteurs : Talitha Linehan, Auteur Editeur : Entrefilet, 2020 Article en page(s) : p.44-45 Langues : Anglais (eng)
in Go English > 101 (march-april 2020)Catégories : Colonisation Mots-clés : Royaume-Uni Inde comportement alimentaire plante aromatique thé : boisson Résumé : Le point sur l'influence qu'ont exercée les pays ayant fait partie de l'Empire britannique sur les habitudes culinaires des Britanniques : les origines notamment de la consommation d'épices et de thé liées à la colonisation du sous-continent indien. [article] How the empire influenced the British diet [texte imprimé] / Talitha Linehan, Auteur . - [S.l.] : Entrefilet, 2020 . - p.44-45.
Langues : Anglais (eng)
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Catégories : Colonisation Mots-clés : Royaume-Uni Inde comportement alimentaire plante aromatique thé : boisson Résumé : Le point sur l'influence qu'ont exercée les pays ayant fait partie de l'Empire britannique sur les habitudes culinaires des Britanniques : les origines notamment de la consommation d'épices et de thé liées à la colonisation du sous-continent indien. Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 2555 Disponible Et si on mangeait autrement... in Alternatives économiques, 396 (décembre 2019)
[article]
Titre : Et si on mangeait autrement... Type de document : texte imprimé Année de publication : 2019 Article en page(s) : p.20-32 Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 396 (décembre 2019)Catégories : Politique agricole Mots-clés : comportement alimentaire écoconsommation Résumé : Dossier consacré aux enjeux d'un changement d'alimentation pour lutter contre le réchauffement climatique et protéger la biodiversité. L'impact de la consommation de viande et les perspectives d'évolution compatibles avec les limites de la planète. La consommation de produits locaux et de saison. L'essor de l'agriculture biologique en France et les attentes en matière d'action publique. Les leviers de la diminution de la dépendance de l'agriculture française aux pesticides. Le poids des lobbies de l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire [article] Et si on mangeait autrement... [texte imprimé] . - 2019 . - p.20-32.
Langues : Français (fre)
in Alternatives économiques > 396 (décembre 2019)
Catégories : Politique agricole Mots-clés : comportement alimentaire écoconsommation Résumé : Dossier consacré aux enjeux d'un changement d'alimentation pour lutter contre le réchauffement climatique et protéger la biodiversité. L'impact de la consommation de viande et les perspectives d'évolution compatibles avec les limites de la planète. La consommation de produits locaux et de saison. L'essor de l'agriculture biologique en France et les attentes en matière d'action publique. Les leviers de la diminution de la dépendance de l'agriculture française aux pesticides. Le poids des lobbies de l'industrie agroalimentaire. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 2389 Disponible Why people in rich countries are eating more vegan food / The Economist / Vocable Société maubeugeoise d'édition et Cie (2018) in Vocable anglais, 792 (27 décembre 2018)Permalink