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The rise of natural wine / Stephen Buranyi / Société maubeugeoise d'édition (2018) in Vocable anglais, 782 (28 juin 2018)
[article]
Titre : The rise of natural wine Type de document : texte imprimé Auteurs : Stephen Buranyi, Auteur Editeur : Société maubeugeoise d'édition, 2018 Article en page(s) : p.9-11 Langues : Anglais (eng)
in Vocable anglais > 782 (28 juin 2018)Mots-clés : vin technique viticole Résumé : Le point sur l'engouement pour les vins naturels (fabriqués sans produits chimiques), en 2018, en France et à l'étranger : l'avis des restaurateurs et des oenologues sur ces vins ; les motivations des vignerons qui produisent des vins naturels ; le système des appellations d'origine contrôlée (AOC) en France ; la place de la France sur le marché mondial du vin ; les premiers producteurs de vins naturels dans le Beaujolais ; le développement de la production et de la consommation de vins naturels en France et à l'étranger à partir des années 1990. Nature du document : documentaire [article] The rise of natural wine [texte imprimé] / Stephen Buranyi, Auteur . - [S.l.] : Société maubeugeoise d'édition, 2018 . - p.9-11.
Langues : Anglais (eng)
in Vocable anglais > 782 (28 juin 2018)
Mots-clés : vin technique viticole Résumé : Le point sur l'engouement pour les vins naturels (fabriqués sans produits chimiques), en 2018, en France et à l'étranger : l'avis des restaurateurs et des oenologues sur ces vins ; les motivations des vignerons qui produisent des vins naturels ; le système des appellations d'origine contrôlée (AOC) en France ; la place de la France sur le marché mondial du vin ; les premiers producteurs de vins naturels dans le Beaujolais ; le développement de la production et de la consommation de vins naturels en France et à l'étranger à partir des années 1990. Nature du document : documentaire Réservation
Réserver ce documentExemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 1281 Disponible El tirón del consumo vegano llega al vino / Pablo Sempere in Vocable espagnol, 768 (28 juin 2018)
[article]
Titre : El tirón del consumo vegano llega al vino Type de document : texte imprimé Auteurs : Pablo Sempere, Auteur Année de publication : 2018 Article en page(s) : p.9-10 Langues : Espagnol (spa)
in Vocable espagnol > 768 (28 juin 2018)Catégories : Espagne Mots-clés : vin technique viticole Résumé : Présentation du "vin vegan" et de ce qui le différencie du vin conventionnel : la fermentation et la clarification ; le remplacement des produits animaux intégrés dans le processus d'élaboration par des produits végétaux et biologiques. Nature du document : documentaire [article] El tirón del consumo vegano llega al vino [texte imprimé] / Pablo Sempere, Auteur . - 2018 . - p.9-10.
Langues : Espagnol (spa)
in Vocable espagnol > 768 (28 juin 2018)
Catégories : Espagne Mots-clés : vin technique viticole Résumé : Présentation du "vin vegan" et de ce qui le différencie du vin conventionnel : la fermentation et la clarification ; le remplacement des produits animaux intégrés dans le processus d'élaboration par des produits végétaux et biologiques. Nature du document : documentaire Réservation
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Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité PER périodique CCC 1283 Disponible